小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

トルネード・・・!?

2012-10-01 18:55:14 | 日記
フライパンに渦巻き状に餃子を並べ・・・・・・焼いてみました

取引先の麺屋さんが試供品に皮を下さったので・・・久し振り(子供の成長期には・・・よく、一緒に包んだりしたものですが・・・)に、作り・・・折角ですので・・・丸いフライパンに沿って餃子を並べ・・・焼いてみると・・・

普段の焼き方よりも”カリカリ感”が・・・・・・皮が良いのでしょうか

さすがに”営業”する訳ですネ・・・

・・・手作り餃子は、ひいき目にみて・・・美味しい

・・・大勢で包める日を・・・楽しみに・・・