今月は当店がホストです
毎月、順番にご馳走になっているので、当然、ちょっと
力が入ります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
夏・・新じゃが
・・そうです、先ずは”ヴィシソワーズ”から![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/3e/a15379b865366777161a4ecdfeb7d242.png)
丁寧に仕上げ、ミントの葉を飾りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
(2~3年前友人に頂いて庭に植えておいた”ミント”・・今年は賑やかに生い茂っています![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
)
酢の物でさっぱりして頂いて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/4c/0a143f8c115211b95fbbcea838269d9a.png)
好物の”海鮮揚げ出し”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/dc/95df40e148565de1fdabc42635c6a1f6.png)
暑い時期ですので、塩味仕立てです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
”ゴーヤ”も素揚げで参列です
(思いの他女性陣に好評でした
)
今シーズン、サラダとチーズ(清里・萌木の村のお土産)・アボガドのオードブルを頂いた時の、あのマッタリとした美味しさが口に残り、気になっていました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
今回は”マグロのステーキ”のソースに使ってみました
わさび醤油味で・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/7e/d45c24974d0dbbab4dddfbe0ccd19779.png)
・・・付け合せは
ですが、全体的に”力”入り過ぎ
の感有り![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
次回への課題です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0200.gif)
お食事の”うな丼”は殆どの方がお持ち帰りです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
まだまだですね
来月から又、勉強させて頂きます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0159.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0199.gif)
夏・・新じゃが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/3e/a15379b865366777161a4ecdfeb7d242.png)
丁寧に仕上げ、ミントの葉を飾りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
(2~3年前友人に頂いて庭に植えておいた”ミント”・・今年は賑やかに生い茂っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
酢の物でさっぱりして頂いて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/4c/0a143f8c115211b95fbbcea838269d9a.png)
好物の”海鮮揚げ出し”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/dc/95df40e148565de1fdabc42635c6a1f6.png)
暑い時期ですので、塩味仕立てです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
”ゴーヤ”も素揚げで参列です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
今シーズン、サラダとチーズ(清里・萌木の村のお土産)・アボガドのオードブルを頂いた時の、あのマッタリとした美味しさが口に残り、気になっていました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
今回は”マグロのステーキ”のソースに使ってみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/7e/d45c24974d0dbbab4dddfbe0ccd19779.png)
・・・付け合せは
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0135.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
次回への課題です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0200.gif)
お食事の”うな丼”は殆どの方がお持ち帰りです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/presents.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
まだまだですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)