カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

セイレーン

2021-09-16 19:05:00 | 異世界食堂







ウォッカ 10ml

ホワイトミント・リキュール 20ml

キュンメル 10ml

ホワイト・キュラソー 10ml

レモン・ジュース 10ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記


「異世界食堂」の「カルパッチョ」に登場するセイレーンのイリスとアーリウスをイメージ。同じ歌う魔物の代表のカクテル「ローレライ」を「シルバーウイング」で翼のイメージをプラス。人を惑わせる魔物というより元気な悪戯っ子のイメージだったので、フレッシュな雰囲気に仕上げた。



ブルー・マーメイド

2021-09-15 18:57:00 | 異世界食堂






ブルー・キュラソー 20ml

ジン 10ml

ベネディクティン 1tsp

ソーダ 適量

レモン・ジュース 10ml


技法

シェーク


作り方

ソーダ以外をシェークしてグラスに注ぐ。ソーダを静かに注ぐ。


付記


「異世界食堂」のハンバーグ」に登場する青の神官のマーメイド、アルテをイメージ。カクテル「マーメイド」をアレンジして作成。修道院のリキュール、ベネディクティンを加えて神官の雰囲気を出してみた。




フロイライン・シア

2021-09-14 19:05:00 | 異世界食堂






ウイスキー(カティサーク 30ml

メロン・リキュール 15ml

ホワイトミント・リキュール 15ml


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記


「異世界食堂」の「クッキーアソート」に登場するシア・ゴールドをイメージ。商家のお嬢さんから貿易船のウイスキー、カティサークがベース。しっかり者感をミントで、可愛らしさをメロンで表現した。



デザート・プリンセス

2021-09-13 19:03:00 | 異世界食堂







ジン 45ml

マラスキーノ 15ml

パルフェタムール 1tsp


技法

シェーク


作り方

シェークしてグラスに注ぐ。


付記


「異世界食堂」の「クリームソーダ」に登場するラナーをイメージ。兄同様に砂漠のカクテル「デザート」をアレンジ。王女らしさとボクっ子っぽさを、気品ある男性をイメージさせるカクテル「タキシード」に使用するマラスキーノで表現。女性の魅力に溢れる愛らしさをパルフェタムールの花の香りで表現した。



デザート・プリンス

2021-09-10 19:01:00 | 異世界食堂







ジン 30ml

チェリー・ブランデー 10ml

ドランブイ 10ml

カルーア 5ml

ポートワイン 5ml


技法

シェーク


作り方

ポートワインをグラスに注ぐ。残りの材料をシェークしてフロートする。



付記


「異世界食堂」の「クリームソーダ」に登場するシャリーフをイメージ。砂漠の王子からカクテル「デザート」をアレンジ。プリンス・チャーリーのリキュールドランブイ、好物のコーヒーのリキュールを加えた。シャイな心の内をカクテル言葉「愛の告白」のポートワインをカクテルの奥に潜ませることで表現した。