ペパーミント・リキュール 15ml
ホワイトカカオ・リキュール 15ml
ウォッカ 10ml
ブルー・キュラソー 5ml
生クリーム 15ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場するバーホッパーという単語から思いついた「グラスホッパー」のアレンジカクテル。バーに行くのは夜なので、夜になりややダークに変わったグラスホッパー・カラーを目指したカクテル。
ブラック・ウォッカ 30ml
ダーク・ラム 15ml
チェリー・ブランデー 5ml
レモン・ジュース 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場する黒鉄ジェニファーミラをイメージ。全米チャンピオンの実力はあの真面目さから来るのだろうと思い、熟成させたラム効かせて深みのある味を目指した。
ウォッカ 30ml
ドライ・ベルモット 15ml
オレンジ・ジュース 10ml
レモン・ジュース 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場する日代子の姉、嗣実をイメージ。姉の中で情を見せつつも現実にシビアな彼女にはドライなカクテル。ただしそっと甘さを添えて。
ブランデー 30ml
ホワイト・キュラソー 10ml
アプリコット・ブランデー 10ml
オレンジ・ジュース 10ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場する日代子の姉、杙奈をイメージ。セクシーさでは姉の中で随一なので香り高いブランデーをベースに作成。姉のサポーター的役割が目を引いたので、柔らかく他のお酒と馴染むアプリコット・ブランデーをアクセントに使用した。
ジン 20ml
トリプルセック 10ml
桂花陳酒 10ml
オレンジ・ジュース 15ml
レモン・ジュース 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
「まどろみバーメイド」に登場する日代子の姉、伊須香をイメージ。彼女の上から目線と強引さは女王様を連想させる。楊貴妃のカクテルに使われる桂花陳酒を使用した。やり方はアレだが根は家族思いなのでオレンジを多めに配合しフルーティさで優しさを演出した。