ズボラのココアカクテル

ダーク・ラム　30ml

生クリーム　30ml

シュガーシロップ　1tsp

ココアパウダー　2tsp

技法

ビルド

作り方

耐熱カップにココアパウダーと少量の生クリームを入れレンジで温めてから練る。残りの生クリームを入れ、よくかき混ぜる。カップに氷を入れ、残りの材料を入れてステアする。

付記

小市民シリーズの「春期限定いちごタルト事件」の「おいしいココアの作り方」の堂島式ココアをイメージしたココアカクテル。ベースはココアと相性の良いダーク・ラムを使用した。