紅茶 40ml
ミント・ティー 10ml
アップル・タイザー 100ml
グレナデン・シロップ 5ml
技法
ステア
作り方
氷を入れたグラスの底にグレナデン・シロップ をグラスに沈める。紅茶とミント・ティーをステアして注ぐ。アップル・タイザーを静かに注ぐ。
付記
大逆転裁判に登場する『シャーロック・ホームズの冒険』の作者、天才少女アイリス・ワトソンをイメージ。グレグスンに振る舞った際のスッとする印象からミント・ティーをブレンド。医学博士号を持っているので健康効果の高い林檎を合わせた。
ジン 40ml
スコッチ 10ml
スイート・ベルモット 10ml
ティフィン 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
大逆転裁判の大英帝国倫敦の名探偵にして世界で最も有名な大探偵、シャーロック・ホームズをイメージ。名推理の精度が甘く、多方面に渡り色々とズレたところがあるので、自作のホームズのカクテルを甘めにずらしてみた。
ホワイト・ラム 20ml
スイート・ベルモット 10ml
チンザノ・ビアンコ 10ml
ホワイト・キュラソー 15ml
ブルー・キュラソー 5ml
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
逆転裁判シリーズの成歩堂龍一の『逆転裁判4』「ピアノが弾けないピアニスト」時代をイメージ。当時のポーカーで稼いでいたことからカクテル「ポーカー」に自作のカクテル「ピアノマン」、「成歩堂龍一」を合わせて作成した。
グレナデン・シロップ 5ml
ホワイト・ペパーミント 2.5ml
ブルー・キュラソー 10ml
オレンジ・ジュース 15ml
炭酸水 10ml
ブラック・ウォッカ 20ml
技法
プースカフェ
作り方
上から順にバー・スプーンで静かに注ぐ。
付記
『逆転裁判5』第1話「逆転のカウントダウン」に登場する機動隊爆弾処理班の馬等島晋吾をイメージ。彼の職業からカクテル「ボム」、外見から「スコープ」、喋り方から「マシーン」をアレンジ。各カクテルを解体(各カクテルの材料からセレクト)、再構築して組立(プースカフェステイルに変更)た。
ドライ・ベルモット 15ml
スイート・ベルモット 15ml
ドライ・ジン 5ml
ウイスキー 5ml
アプリコット・ブランデー 10ml
アンゴスチュラビターズ 1dash
グレナデン・シロップ 2dash
技法
シェーク
作り方
シェークしてグラスに注ぐ。
付記
『逆転裁判5』第3話「逆転学園」に登場する私立テミス法律学園の弁護士クラス担任教師、一路真ニをイメージ。『手段を選ばず結果のみを求める法曹』という教育方針からカクテル「ビクトリー」、外見からカクテル「ソクラテス」、キメ顔からカクテル「スマイル」をアレンジして作成した。
