獠

ウイスキー(ホワイトホース) 40ml
桜リキュール 20ml
アンゴスチュラ・ビターズ 2dash

技法
ビルド

作り方
氷を入れたロック・グラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。

付記
シティーハンター、 エンジェル・ハートの冴羽獠をイメージ。
ウイスキーベースのハンターをアレンジした。新宿の種馬の異名からウイスキーはホワイトホースに、チェリー・ブランデーは新宿の名所から桜リキュールを使用した。

Female fox

ホワイト・ラム 20ml
パルフェ・タムール 20ml
ヴァイオレット・リキュール 10ml
ブルー・キュラソー 5ml
オレンジ・キュラソー 2dash
レモン ・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
シティーハンター、エンジェル・ハートの野上冴子がモチーフ。警視庁の女狐と呼ばれていることから、フォックス・トロットを参考に作成。

ファルコン〜海坊主〜

ジン 10ml
ウォッカ 10ml
コーヒー・リキュール 5ml
コーヒー 10ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてショットグラスに注ぎマシュマロを浮かべる。

付記
シティーハンター、エンジェル・ハートの海坊主ことファルコンをイメージ。ファルコンエディのレシピに喫茶で出すコーヒーを合わせてアレンジしてみた。
マシュマロは彼の象徴ともいえるスキンヘッドを表現している。