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カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

蛇の王No.1

2018-12-15 00:46:54 | ハリー・ポッターシリーズ


ウォッカ 20ml
ジン 20ml
ホワイト・チョコレート・リキュール 20ml
ベイリーズ 20ml
ホワイト・キュラソー 10ml
パルフェ・タムール 5ml
メロン・リキュール 5ml
アンゴスチュラビターズ 2dash
レモン・ジュース 10ml
シュガー・シロップ 5ml
卵白 1個

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
ハリー・ポッターシリーズの「ハリー・ポッターと秘密の部屋」に登場するラスボス、バジリスクをイメージ。鶏の卵をヒキガエルに孵化させて生まれる「蛇の王」と言われる巨大な毒蛇。同じ毒蛇のカクテル「ラトルスネーク」と「ポイズン」で毒蛇要素を演出。蛙のカクテル「マングルト・フロッグ」と王の名を冠する「キング・ジョージ・ザ・フィフス」に鶏の卵を加え、やや強引にアレンジした。

Kelpie’s hair

2018-12-13 23:29:58 | ハリー・ポッターシリーズ


ウォッカ 15ml
ブランデー 5ml
ブルー・キュラソー 10ml
グレープフルーツ・ジュース 20ml
ジンジャーエール 10ml

技法
シェーク

作り方
グラスに細く螺旋むきした柑橘の皮を数本入れる。ジンジャーエール以外をシェークして、グラスに注ぐ。ジンジャーエールを静かに注ぐ。

付記
ファンタスティック・ビーストシリーズに登場する魔法生物ケルピーをイメージ。馬の姿と海に棲むことからカクテル「ホーセズネック」「ガルフストリーム」をアレンジ。首より毛にインパクトがあるので飾りは毛の方を使用。

thunder wing

2018-12-12 00:21:27 | ハリー・ポッターシリーズ

ウォッカ 15ml
ホワイト・ラム 15ml
ドライ・ジン 15ml
マラスキーノ 5ml
ホワイト・ペパーミント 5ml
レモン・ジュース 5ml

技法
シェーク

作り方
シェークしてグラスに注ぐ。

付記
ファンタスティック・ビーストシリーズに登場する魔法生物サンダーバードをイメージ。雷、嵐、フェニックス をキーワードにカクテル「サンダー・クラップ」「ハリケーン」「フェニックス ・ジン・スリング」をヒントに作成。カラフルな姿の再現は難しそうだったので、基本の白系で作成した。

Elusive

2018-12-11 02:58:52 | ハリー・ポッターシリーズ

バナナ・リキュール 15ml
ホワイト・チョコレート・リキュール 15ml
生クリーム 15ml
レモン・ジュース 10ml
シュガー・シロップ 5ml

技法
シェーク

作り方
シロップ 以外をよくシェークしてグラスに注ぐ。バースプーンでシロップ を静かに底に沈める。

付記
ファンタスティック・ビーストシリーズに登場する白い猿のような魔法生物、デミガイズをイメージ。外見からカクテル「モンキー・ミックス」を参考に白いカクテルにアレンジ。透明になれる生物なので底はクリアな二色カクテルにしてみた。

beast in the pot

2018-12-10 01:58:27 | ハリー・ポッターシリーズ

ジン 15ml
ドライ・ベルモット 10ml
ホワイト・キュラソー 10ml
メロン・リキュール 5ml
ブルー・キュラソー 5ml

ブルーキュラソー 5ml
シュガー・シロップ 2.5ml

パルフェ・タムール 5ml
シュガー・シロップ 5ml

技法
シェーク

作り方
パルフェ・タムール とシロップ をよく混ぜグラスに注ぐ。ブルー・キュラソーとシロップ をよく混ぜ紫の層の上にバースプーンを使って注ぐ。残りの材料をシェークして、バースプーンで層を壊しすぎないように注ぐ。

付記
ファンタスティック・ビーストシリーズに登場する魔法生物オカミーをイメージ。蛇に翼が生えたような外見からカクテル「スネーク・イン・ザ・グラス」「シルバー・ウイング」を参考にオカミーの色の再現を目指した。