祝♪ミシュラン一つ星★【大阪】ほうば(韓国料理)

 

 

 

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大阪の記事を書いていたら、そういえば先日、お邪魔した記事を～～～！

毎月１回は、大阪行ってるから。。。忘れないうちに。。。（笑）

 

大阪、神戸、芦屋、そして、奈良も含むミシュラン２０１２年本が発売されましたね。

アジア初！韓国料理で一つ星を獲得されたのが、

【ほうば】さん♪

今回は、『ほうば』さんです♪

 

丁寧に作られ、繊細でダイナミック？な？

美味しい～～～韓国料理がいただけるお店♪

 

そういえば、初めて、ご主人と仲良しの○瀬さんに教えてもらって、

お邪魔したのが、２年前！

おいしかったもんなあ。。。。

しかも、仕事の都合で予定時間よりも遅くお邪魔したにもかかわらず、

嫌な顔されずに、とっても気持ちよく応対していただいたのを覚えてる！

 

２年ぶりにお邪魔してきました♪

 

 

わあ～～～、やっぱり綺麗ですね。

素敵、、、

どれもとっても繊細で、これをつまんでいっぱいお酒飲めちゃう。。。♪

 

 

 

ながいもかな？まこもだけだったかな？

 

 

ズッキーニに、

 

 

忘れちゃったけど、おいし～～～、どれも繊細。。。

しかもきれ～～～

 

そして、これは、

白身魚（真鯛）のチヂミ

 

 

おいしいなあ。。。

何て言ったら、よいのか？

おいしいや。。。

 

そして、これは万願寺唐辛子

 

 

こちらもおいし～～～～、

でも今夜のおすすめは！

なんと、海鮮鍋！！！

 

 

ぎゃ～～～、すごい大きな伊勢エビがど～～～ん！！！

そして、あわびもめちゃめちゃ大きい！

これ、お鍋が小さく見えるけど、全くそんなことはなく！

この伊勢エビとあわびがめちゃめちゃ大きいんです。

 

しかもずっと動いてる！！！

 

 

ずっと、ずっと動いていて、ピックっとするから、

みんな、びくっとして！

ぎゃ～～～。

生きてる～～～～

 

ドキドキしながら、食べられるのを待ってました。。。

 

 

伊勢エビには、味噌もたっぷり入っていて、とってもおいしい。

めちゃめちゃ贅沢なお鍋です。

 

おいしかった。。。

ビール！そしてまっこりで、楽しめて、

しかし、海鮮鍋は絶品です！

辛いけど、でも魚介のお出汁がしみ出して、あま～～～い！

おいし～～～、

 

ふふふ。

しあわせ！

 

贅沢なお鍋～～～

 

しかも、今思えば、お値打ちだった。。。。

あ～～～、またこの冬、お邪魔したいなあ。。。。

 

 

■『ほうば』

　住所：大阪市北区天神橋５−３−１０

　電話：０６−６３５３−０１８０

　営業：１７：００～２３：００

　休み：木曜日