昨日を そして今日をありがとう

Demain il fera jour.
遠回りして歩きましょう 
素敵な景色に遇えるかも・・・

秋深し・・・あれもこれもの秋の味~『キッチンから愛を込めて』~

2011-10-20 | キッチンから愛を込めて


ちらほらと雪の頼りも聞かれるようになった今日この頃
皆様いかがおすごしですか?

秋の夜長は色いろと・・・

と言いたいところですが、毎晩何故か睡魔が襲ってきて
PCに向かっても、文章が浮かんできません。

今夜も誤字脱字、意味不明の文になるかとは存じますが

どうぞ大目に見てやってくださいませ。

ところで、我が家はもっぱら食欲の秋でしょうか。(笑)

秋の果物といえば、リンゴ!

勿論、他にも美味しい秋の果物は沢山ありますが
頂き物のリンゴでケーキを作ってみました。

見かけはちょっとイケてないけど    


 カットすると、コアントローと甘いリンゴの香りが・・・

大きく切ったリンゴがのぞくしとっとりと柔らかなケーキです。



そして、秋の味覚といえば 松茸!!

今年はあまり出ていないといわれているので
国産物を期待できません。
・・・昨年は、叔父が採って来てくれたのですが・・・

そんな訳で、夕方の見切り品の「輸入松茸」を買ってまいりました。

少しだけ自家製のめんつゆの素であえて、三つ葉と一緒に混ぜご飯に~



そして、メインは「松茸の土瓶蒸し」にしました。



我が家の松茸コースの出来上がり~♪(笑)





そして我が家の秋の果物
柿とキウィも少しずつ収穫中です。

秋ですね~。

「天高く 我 肥ゆる 秋」 になりそうです~~~!

そんなこんなで、毎晩ウォーキングに励んでいます!?



お付き合い、ありがとうございました。