久々に休みを取りました。。。

一日雨予報だったので、野良仕事を休むことにしました。
筆者はお休みの日に、フットパスを楽しむことが多いです。
フットパスとは・・・
「イギリスを発祥とする"森林や田園地帯、古い街並みなど、地域に昔からあるあるのままの風景を楽しみながら歩くこと【Foot】ができる小径（こみち【Path】）"のこと。」
・・・だそうです。
山歩きやハイキングよりも気軽だし、より身近な場所で楽しめるアウトドアスポーツです。
ぜひ、皆さんにも知っていただきたい。。。

今回は小田急電鉄が案内している、自然ふれあい歩道という、
散歩道を歩いてきました。
小田急電鉄はすべての駅でフットパスのお散歩コースを案内しています。
本当に親切で、気の効く鉄道会社です。。。ますます、小田急を利用したくなります。

今日は小田急多摩センターから永山駅のコースを歩きました。
新緑をたくさん楽しめるコースです。お近くにお住まいの方は是非。。。



ところで、筆者は猫ひろしさんの五輪出場に興味がありまして、
ラジオやネット上で調べて回っています。
興味があるというか・・・・反感を持っているので。

というのも、猫ひろしさんが嫌いです。。。
あの、「にゃー！！」ってわめくのも、嫌いです。
なんか猫を馬鹿にしているようですし。

芸自体もyoutubeで視聴したんですが、
芸と言うより、ヤミクモに暴れているだけにしか見えなかった。。。
ちっとも面白くありません。
ひょっとしたら、筆者のほうが面白いんじゃないかと思いました。

ネット上の意識調査で、猫ひろしさんの五輪出場に共感しない人は６６％だそうです。
たいして、共感する人は２４％。

蕗とガンモドキの煮びたし ～四月の野菜～

四月後半になって、筆者の畑でも蕗が大きくなってきました。
三月の初めには、蕗のとうが出てきて、冬の終わりを教えてくれました。
それから約二カ月かけて、蕗が畑の一角を覆い尽くします。
蕗が大きくなるのを、まだかな、まだかな、と毎日観察していました。
まだ少し、収穫には早いのですが、少し摘んでいただいてみることにします。

作り方
材料：蕗・・一つかみ、ガンモドキ・・２枚、
　　　八方だし・・出汁８に対して：醤油１：みりん１：酒１の割合で合せて、一煮立ちする

蕗はさっと湯をにくぐらせて、茎と葉を切り分けます。茎はピーラーでスジを剥きます。
八方だしにガンモドキ、蕗の茎を入れて柔らかくなるまで煮ます。
仕上げに蕗の葉を加えて３分ほど煮て、お皿に盛りつけます。


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蕗がにょきにょき。。。