株ネギ大好き

写真は１１月に株分けした、おネギです。ネギがとっても好きなので、たくさん作ります。
株ネギは１本のネギが５～７本に分化して増えるネギです。神奈川県では多くのお百姓の支持を受けているネギですね。みんな作っています。僕も大好きです。
株ネギは土寄せすれば根深ネギになるし、しなければ葉ネギにもなるし、増えるので、苗を買わなくて良いし、やわらかいし、香りも良いし、良いことづくめのネギです。

うちでは６月末と、１１月の頭くらいに株分けしています。６月と１１月の株分けは別々に作付けているので、畑に植わっている期間は、それぞれ１年です。一年中食べていたいから、こういう作付にしています。