美味いご飯と、怪談と、

〈本日の食事〉
朝：キャラメルマロンベーグル(ジュノエスク) ショウガ入り紅茶
昼：カボチャとオリーブのマッシュサンド(テコナベーグルワークスのむぎゅむぎゅ五穀使用) 温野菜サラダ ゆで卵 豆乳 ワカメスープ
夜：玄米とベジタブルカレーのプレート(サラダ、野菜の甘酢漬け付き) 本日のスープS(チリシチュー) ＠Cafe Eight 池尻大橋

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忘れてた。
カフェエイト、量が目一杯なんである。

セットにサラダかスープを付ける感覚でスープのSを頼んだら、立派な一品料理ではないか。
おまけにプレート＝カレーライスだけじゃないだろうて。

結果、とてつもなく腹一杯で、動きたくないほどだ(食べ終えてすぐ書いている)。
けれど美味かったから満足！

しかしこんなオサレでナチュラルなカフェで、怪談を読むのはいかがなものか(「ぼっけぇ、きょうてぇ」を読書中)
ま、そういう人間な訳です(苦笑)

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吉野家ヴァージニア

＜本日の食事＞
朝：アニヴェルセル・ショコラ　野菜ジュース　お弁当の残りの野菜炒め
昼：お弁当（玄米ご飯、ミニハンバーグ、野菜炒め、しめじの卵とじ、キンピラゴボウ）ワカメスープ
夜：吉野家の牛丼　けんちん汁　キムチ

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弁当のおかずが余ったために奇怪な朝食。

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今日も初体験をしたのだ。

何が初めてって、吉野家の牛丼。
何年か前に豚丼ならば食べた事があったのだが、牛丼は初なのだ。
こんな国民的ファストフードを、齢30にして初めて対峙してみますぞ。

食べると、なるほどなぁといった感じだ。
何がなるほどなんだか分からないが、なるほどだと思ったんである。

牛肉を食った！という気分にはなりにくい、ペラペラな肉である。
が、それは悪いわけではなく、他に代替にきかない、それが良しとして食べる食事ってあるよね。
カップヌードル・しょうゆ味のへんな肉（最近違う物に変わってしまったようだが）然り、充分に時間をおいた赤いきつねの麺然り。

こんな書き方をしているとまるっきりネガティブキャンペーンみたいだが、これをどうしても食べたいと思って食べることは、この先絶対にあるに違いないと思う。

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けんちんは直球の美味さでした。

渋谷食い倒す

〈本日の食事〉
朝：りんご豆乳オートミール
昼：スープランチセット(グーヤシュ、サーモンのサラダ、フォカッチャ、コーヒー) ＠FRAMES 渋谷店
間食1：オーガニックコーヒー＠Francfranc Cafe
間食2：モフモフティラミス 紅茶 ＠モフ 渋谷PARCOPART１
夕食：トロトロカツオの漬け丼 シーザーサラダ お通しキッシュ＠cafe gooch 渋谷

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今日は1日妹とともに過ごした。
食事をしたり、買い物に行ったり、カラオケをしたり。

一番古くから知る女友達のようなものなのだと、離れて暮らしてみてしみじみと思う。
そんな関係に、改めて感謝。

…今日も食ブログ関係ない(苦笑)

アニバーサリー・イズ

〈昨日の食事〉
朝：りんご 白湯
昼：鮭としめじのバジリコパスタ アールグレイ ＠SAN CAFE 三軒茶屋
夜：シャンディガフ モスコミュール ホットワイン コーヒー ニース風サラダ 海老とアボカドのサラダ ソーセージ盛り合わせ チーズと生ハムの盛り合わせ アニヴェルセル・ショコラ ＠アニヴェルセル 表参道

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改めておめでとう。
いい笑顔をくれた貴女に乾杯！

誤変換だがそれも正解

〈本日の食事〉
朝：りんご
昼：寿司十貫パック（サンデーマートで購入） インスタントの野菜たっぷり味噌汁・カボチャ
夜といっていいのか：夜遅くまで続いた撮影のあと、空腹と変なストレスでお菓子類一気食い。他にインスタント豚汁やソイジョイ・バナナ、無調整豆乳

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携帯で「お菓子類」と打とうとしたら、最初に「犯し類」と変換されて驚いた。
がしかし、夜中にストレス任せに食べるお菓子は、なるほど「犯し類」である。
私の体を確実に蝕む。

猛省し、仕事帰りに1時間半も自転車を漕ぎまくったが、健康的なんだかそうでもないんだか。
今日は久々の友達との食事の予定なので、ちゃんと味わって楽しく過ごそうと思う。

タンパク質絶賛ウェルカム！

＜本日の食事＞
朝：フルーツブロート (Aigues Vibesで購入)　ボイルブロッコリー
昼：ラタトゥイユ　クルミのパン半分　カシススコーン（以上2点、ジャンティーユで購入）ゆで卵　ショウガ入りホット豆乳
夜：鮭おにぎり　おでん（大根、つみれ、しらたき、がんも；以上セブンイレブンで購入）冷え知らずさんのけんちん汁

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Aigues Vibesのパンはまだ残っているのだ。
若干のご褒美感覚。
誉められる事なんてなにもしてないが。

先頃いただいたドレッシングを朝使ってみたが、変な和風と感じる事もなく、普通に美味かったです。

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最近の私は、ある意味タンパク質に夢中なのだ。

去年体重を落とした際にカロリー計算ばかりに目が行き過ぎ、絶対的にタンパク質不足の状態になり。
体重と一緒に筋肉も落とすわ、代謝も落とすわ、と散々な結果に陥ったのだ。
因果関係は定かではないが、婦人科方面で体調を崩したのも、もしかしたらタンパク質不足によるものかもしれぬ。

そして現在の私は、筋肉も代謝も落ちたまま体重ばかりがうなぎ上りといった、非常にまずい状況に置かれている。
色々な書物を読み漁るに、筋量と代謝を上げて脂肪を燃焼させるには、運動もだがタンパク質も必要不可欠らしい。

という訳で、栄養分表示を見る時はカロリーだけでなく、タンパク質の項目もしっかり見るようになったのだ。
より目標値に近付けるべく、ゆで卵や豆乳を結構摂取しているのはそんな理由だったりする。

だが、中々に難しい。
一番有効なのは赤身の肉や魚なのだが（しかもミンチ状に加工された物より、ただの切り身の方がいいらしい）、そうそう肉や魚ばかりを食べたいという気にはならないし。

改めて、高タンパクな食品って何があるだろう、穀物にも意外と多く含まれているらしいが、実際のところはどうなんだ、本当だったら助かるのだが…と調べていたらこんなサイトに行き当たった。

プロテインマニア

（おそらく）一般の方による、プロテインの専門サイト。
粉状のプロテインのあれやこれや、プロテインを使用した料理やら、タンパク質に関する栄養学まで色々と網羅している。
おお、なんと有用なサイトなのだ。
ダイエットに関するサイトは数あれど、タンパク質に関してピンポイントに解説しているものはそうないんじゃないか。
この細分化、素晴らしい。

いやぁ、便利な世の中になったものだ、ってそんな結論ですか。

美味しいんだねと私が思ったから 十月十四日はキムチ記念日

〈本日の食事〉
朝：梨 白湯
昼：アーモンドとレーズンのパン(ジャンティーユで購入) ドライカレー ゆで卵 ショウガ入り紅茶
夜：鶏と雑穀の豆乳雑炊 せいろ蒸し野菜 キムチとほうれん草のナムル ＠大戸屋 目黒店

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脇役をメインに構えて本日の写真とするが、決して嫌味でしているのではない。
食べられないと思い込んでいたキムチが、食べられるどころか実に美味しいものだと、先日の焼き肉の際に気付き。
遂に自ずから頼むようになったのだ！という記念なのである。

しかし、キムチ鍋なんかは好んで食べていたというのに。
漬物が苦手＝キムチも然りと思い込んでいたなんて、随分損をしていたというものである。

今後、市販品を買うようにもなってくると思うが、市販品は味覚面においてピンキリだと聞く。
しかも量の多いパッケージも往々にしてあるわけで、慎重に選びつつ、キムチ生活を謳歌していこうと思う。

気遣えど雑食

＜本日の食事＞
朝：りんご　ラタトゥイユ
昼：お弁当（玄米ご飯、豚の角煮、野菜炒め、ニンジンのナムル、ワカメとしめじの和え物）インスタント味噌汁・豆腐
夜：古代小麦のパン（ジャンティーユで購入）コンソメスープ　ほうれん草とひじきのサラダ（以上二点、am/pmで購入）鶏ささみの薫製・胡椒

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ちょっとした雑穀ブームにより、古代米がどうのこうのという食品が見られるようになった昨今ですが。
麦の世界にも古代モノがあるのですね。
色みは黒っぽい（ただし全粒粉だったので、その影響もなきにしもあらず）が、特に風味に差異は感じず、小麦と変わらずに美味くて健康に良かったらいいんでないかい。

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気が急いて、日々の記録とともにカロリーも記すようになってしまったのだが。
自炊した場合の計算が、やはりどうしようもなく面倒である。
そして、その計算で合っているかが不安になる。
コンビニで売られている調理済みの物は、そう言う意味でもすごく優秀だな。

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と、とりとめなく呟いて今日は終わり。

ハワイ土産と和の解釈

チョコレートとドレッシング。

ドレッシングは「余所の国の人の解釈の〈和風〉」のようで。
余所の国の和食に対し、日本人は往々にして嗤うけれども。
日本における他国料理だって、そんなもんだったりするんだろうな。

まだ開けていませんが、使うのが楽しみです。

得た10月ハピネス

〈本日の食事〉
昼以前：チョコを摘んでみたり
昼：ハンバーグ ごはん 汁物 豚の角煮 茹でブロッコリー
夜：妹とディナー。グリーンカレーオムライス セットサラダ 紅茶 コーヒー＠アンマーブル 表参道

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このところストレスによる過食傾向がみられて、良くなかったのだが。
この三連休中に上手く発散できたようで、本日は食に引きずられずに済んで、それもまた嬉しい。
これが続くように、自分で自分を潰さずにいきますよう、頑張りましょう、秋後半。