三十路の食卓

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タンパク質絶賛ウェルカム!

2009-10-15 20:06:03 | 食雑記
<本日の食事>
朝:フルーツブロート (Aigues Vibesで購入) ボイルブロッコリー
昼:ラタトゥイユ クルミのパン半分 カシススコーン(以上2点、ジャンティーユで購入)ゆで卵 ショウガ入りホット豆乳
夜:鮭おにぎり おでん(大根、つみれ、しらたき、がんも;以上セブンイレブンで購入)冷え知らずさんのけんちん汁

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Aigues Vibesのパンはまだ残っているのだ。
若干のご褒美感覚。
誉められる事なんてなにもしてないが。

先頃いただいたドレッシングを朝使ってみたが、変な和風と感じる事もなく、普通に美味かったです。

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最近の私は、ある意味タンパク質に夢中なのだ。

去年体重を落とした際にカロリー計算ばかりに目が行き過ぎ、絶対的にタンパク質不足の状態になり。
体重と一緒に筋肉も落とすわ、代謝も落とすわ、と散々な結果に陥ったのだ。
因果関係は定かではないが、婦人科方面で体調を崩したのも、もしかしたらタンパク質不足によるものかもしれぬ。

そして現在の私は、筋肉も代謝も落ちたまま体重ばかりがうなぎ上りといった、非常にまずい状況に置かれている。
色々な書物を読み漁るに、筋量と代謝を上げて脂肪を燃焼させるには、運動もだがタンパク質も必要不可欠らしい。

という訳で、栄養分表示を見る時はカロリーだけでなく、タンパク質の項目もしっかり見るようになったのだ。
より目標値に近付けるべく、ゆで卵や豆乳を結構摂取しているのはそんな理由だったりする。

だが、中々に難しい。
一番有効なのは赤身の肉や魚なのだが(しかもミンチ状に加工された物より、ただの切り身の方がいいらしい)、そうそう肉や魚ばかりを食べたいという気にはならないし。

改めて、高タンパクな食品って何があるだろう、穀物にも意外と多く含まれているらしいが、実際のところはどうなんだ、本当だったら助かるのだが…と調べていたらこんなサイトに行き当たった。

プロテインマニア

(おそらく)一般の方による、プロテインの専門サイト。
粉状のプロテインのあれやこれや、プロテインを使用した料理やら、タンパク質に関する栄養学まで色々と網羅している。
おお、なんと有用なサイトなのだ。
ダイエットに関するサイトは数あれど、タンパク質に関してピンポイントに解説しているものはそうないんじゃないか。
この細分化、素晴らしい。

いやぁ、便利な世の中になったものだ、ってそんな結論ですか。

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