Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

いちご沢山~v

2006年02月24日 22時58分19秒 | sweets
お店で見切りのいちごを沢山買って来たので、ジャムを作ってみます。

水洗いしたイチゴをボールに入れて砂糖をまぶすように多めに
入れます(ちなみにこのボール、家で一番大きいボールです)

↓ちょっとたっぷり過ぎたかな。

7時間後。イチゴの水分と砂糖が混ざってシロップのように。

これをもう少し放置して、あとは煮ます。

続きは明日^^

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