私達の反逆、開始します！・・・

少しでも早く仕事を終えて帰る為に、私達４人が考えた対策とは・・・

今まで、通常の業務（調理＋片付け＋掃除＋仕越）をこなし終わるのに、
午後１時まで掛かりました。
（この時点で既に就業時間を過ぎています。）
その後、発注や棚卸し業務をするので、当然毎日２時～３時までお店を出られません。
でも、発注や棚卸しは他に誰もやる人はいません。

そこで、気付きました。
スタッフの人数が減る(新人さんはまだ除外)のに、
今までどおりやろうとするから無理があるんです。
発注や棚卸しはどうしてもやらなくてはいけないー
そして、私達は遅くても午後１時には帰りたいー
その両方を成立させる為には・・・

午後１時まで掛かる業務を早めるしかないー

でも、片付け・掃除・仕越は減らしようがない。
だとしたら、残された方法はただひとつ。
削れるのは調理の時間・・・。
それは店頭に出す商品を減らす事ー

そこで早速４人で相談して、減らせる料理の数を検討しました。
改めて調べてみると、物凄い数の料理でした。
「え～い、減らせる物は全部減らしてしまえ～！！」
と思ったのですが、
本社から毎月決められてる強化商品や広告商品、売れ筋商品など、
減らす物がなかなか見つからない・・・
それでも、かなりの数の料理を減らす事にしました。
これで、調理の時間と発注や棚卸しの時間が短縮出来るはずー

たぶん、売り上げは多少落ちるのではないか？　と思います。
でも、私達はショート契約のアルバイトです！
どれだけ売り上げが上がろうと、
時給が上がるワケでもないし、ボーナスが貰えるわけでもありません。
（あ、パート＋ロング契約のチーフだけは、
　　売り上げに応じてボーナスが貰えるようですがー）
だから私達には、お店の売り上げは関係ないも～ん♪
モンクがあるなら、他の人に惣菜の管理をやらせてください！ってなモンですよ！
私達は全然かまいませんよお～。　むしろその方がありがたいくらい。
もっとも、他にやる人がいるならー　ですけどねえ～

どれだけ時間が短縮できるか分かりませんが、暫くこの方法でやってみます。

フッフッフッ、
チーフや店長がどんな顔をするか、楽しみだわあ～～～～


日記@BlogRanking
↑どうせ、もともとウチの店の売り上げは、全店の中でもいつもワースト３位以内。
　それは他の店舗と違って、ウチの店は食品と薬局しかない事と、
　(他の店舗には洋服店や100円ショップなどイロイロあるのです。）
　半径３キロ以内に３店舗、
　10キロ以内なら10店舗以上もライバル店がある激戦区にあるからー
　だから私達が多少いじっても、たいして変わらないわよ～。
　せいぜいワースト３位から１位に変わるくらいでしょ。
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↑ウチの店がこんな状況なのに、
　８月のひと月だけで、４店舗も新しいお店をオープンさせてるこの会社・・・
　オイオイ、新しく店舗増やすのはいいけど、今ある店舗の管理をしっかりしないと、
　いずれ・・・　ネェ～
ポチッとな。