筍ご飯

晴れ男さんの実家に竹林があり、そこから毎年筍を掘ってくる。早速茹でて、朝から筍ご飯にした。今季初めての筍ご飯なので、具は筍のみでシンプルに。何の技がなくても美味しくできるね。取立ての筍は柔らかくいい香り。健康診断を目前に（無駄な？・笑）節制を先週あたりから始めた晴れ男さん。お代わりしたいのを我慢したらしく、帰ってきてからも「おいしかったなぁ～。もう無いのぉ～。」と未練がましい。（笑）