先日の日曜日、叔母の新盆の法要が平井の最勝寺で。昔は住職も1軒1軒回っていたけれど檀家が広範囲に広がったこと、交通事情などからまとめてお寺で法要することになったとか。。今年は25軒だった。ちょうどお昼に終わったので1周忌の下見で「梅の花」に行った。それぞれ別のコースをとってみた。私は「しあわせ膳」。メニューは *おから生野菜添え *茶碗蒸し *手桶湯葉 *湯葉豆腐とたぐり湯葉のお造り *湯葉の小袖寿司 *ふく福豆腐 二色あん掛け *豆腐の溶岩焼き *海老真丈の湯葉包み揚げ *湯葉吸い物 *飯物 *香の物 *デザート。。豆腐といって侮れない。お腹いっぱい!女性向を意識したのか、味付けちょっと甘いかなと言うところが呑んべぃな一族にはアレだけれど、なんせ故人が来たがっていたところなので良しとしよう。ビジュアル的には兄の頼んだコースにあったこの「滝川豆腐」がなかなかおもしろいね。
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