鯵丼

錦糸町でランチ。さすがお昼時はどこも満席。「義純」でやっと席を確保する。ちらしでも食べようかと言うと、「今日は美味しいお勧めの丼があるから、それにしない？」と大将からの強いご推薦。で、出てきたのが「鯵丼」。山口の鯵だそうで、脂ののりもちょうど良く、確かに美味しい。常連らしきお客には有無を言わせずこれを。たまに勧められない人がいて、その人がすねていると、「こないだ夜に来た時に、しこたま鯵を食べて‘もうしばらくは鯵はいいなぁ’って言ってたじゃん。そんな人には言わないよっ！」だって(笑)　少々口の悪い大将が良くって通うお客もいるようで。。。いかにも下町の寿司屋だわ。