牛筋の煮込み

最近めっきり料理に対する気持ちが下がり気味。「おいしいね。」とあ～だのこ～だのと言い合いながら。。という状況でないとどうもテンションが下がる。ほめられて伸びるタイプか？料理からエサに。。(笑)これではいけない！と作ったのが「牛筋の煮込み」じっくり煮込んだから柔らかく出来上がってなかなかよろしくてよ。結局、酒の肴だわね。姫の反応は。。「無言。」(笑)