お弁当

「銀幕」と書いたけれど正式には「銀の鈴幕之内弁当」銀の鈴と日本橋にちなんで銀鮭，銀鱈、銀杏、小海老銀ぷら、銀しゃり、銀つば、銀粉など使った料理が、日本橋の五店の材料で作られているという。お箸も桧の特製。そもそも大増のお弁当だから不味いはずがない。晴れ男さんがまず褒めたのが‘煮物’さすが大増。当然お酒の肴には言う事なしだね。もう一つの「春小町」も春の食材、桜鱒、蕗、うど、菜の花、さより、こごみ、桜の花など使って筍ご飯と一緒に、女性向けの可愛らしい作りになっている。これらは暖かい物を、それなりの器に盛り付けて、お店で出したら、かなり豪華な昼ご飯になりそう。春小町も大増のものだった。最近の駅弁って凄いなぁ。