ご近所からきゅうりを頂いたので、コールスローに使った。コルスローの基本形はどれなんだろう。そういえばあまりお店で食べたことがないぁ。浮かぶとすればたいめいけんのもの。昔は「酢油キャベツ」って言ってた記憶がある。もっとも５０円のサービスメニューだから、ほんとうにシンプルなもの。あとはケンタッキーのくらいね。チョビ家のは千切りのキャベツ、ニンジン、大葉、とたっぷりの胡麻。ニンニクをチョビっと入れたフレンチドレッシングで和えてマヨネーズをちょろり。今回は作ってあった玉ねぎドレッシングで和えた。キャベツって煮ても焼いても生でも美味しいねっ！