烏賊のから揚げ

「烏賊があるんだけれど、晩御飯のおかずに何を作ろうかなぁ。」とマユピに言ったら、いやにキッパリと「から揚げ」との答え。え？フライとか烏賊大根とかというのかと思ったら、意外なリクエスト。まあお安い御用だからいいっすよ。塩コショウで軽く下味をつけて、片栗粉小麦粉半々の粉をまぶして揚げるだけ。盛り付けてから七味を振り、塩とレモン汁で食べる。ビールにあうねぇ。。どう考えてもご飯のおかずじゃないのに、下戸のマユピはなんでこれが食べたかったんだろう？(笑)