花見の時に調子に乗ってマスクをしなかったりした結果、花粉症が悪化！鼻の周りがかびかびで。。これ以上は止めとくね。外へ極力出たくないこともあって、この日は家呑み。もうちょっと飲みたいけれど肴が無くなった。が、しかし、今さら冷凍庫を覗いてなにやら作るのも。。ありましたよ。「にんにく」丸のまま揚げる。お芋のような食感になるね。臭いはほとんどどこかへ飛んで行ってしまう。外側の皮をむいて、お塩でパクリ！旨い！どこぞのお店のものは、にんにくがパカリと花のように開くのだそうだが、そんなテクニックは持ち合わせないから、これで充分。