にがごい（ゴーヤ）とヘチマのチャンプルー

ヘチマの初生りを収穫しました。

種が固くなる前に採ります。
皮をむいて適当な大きさに切って、
いろんな野菜と一緒に炒めてお味噌で味付けします。

今日はにがごい（ゴーヤ）となすと豚肉、
玉ねぎ、人参を入れて作りました。


懐かしい故郷の味がします。

夏バテもどっか行ってしまいそう。。。

窓辺ではコダカラベンケイがいっぱい子どもをつけています。
触れると落ちてしまうのです。
そ～～～っとカーテンを開け閉めして・・・