つれづれのこと(みーたんの庭)

ローカリズム推進楽会、大好きな山野草・山菜・野草、日ごろの料理講座の案内などを綴っていきたいと思います。

絵画展&ランチ

2011-11-25 | 旅行(お出かけ)
県立美術館へブログ友の絵を見に行ってきました。

「未知への誘い」と題された絵はギリシャかどこかの神殿のようで
暖かい光の中へ吸いこまれそうな絵でした。

私は今人物画を描いていて、壁にぶつかって描き進んでいません。
こうしていろんな絵を見て刺激を貰うと、
また描かなきゃ~って思うんです。

もう一つのお楽しみ

友人のお嬢さんが嫁がれたフレンチのお店「ミル」
大きなお店になって市内へ移転したので、
お祝いもかねてランチに行きました。

1軒の民家がおしゃれな空間になっています。

12月いっぱいまで前菜が一つサービスとのこと。
ラッキー!!

まず
「脂の乗った秋サバコンフィとジャガイモのタルトレット」

続いて・・・「リードヴォーのムニエルと旬のきのこ6種類を使って」

さらにスープと続く。。。
「かぶと洋ナシのスープ」は絶品でした。

これは家でも作れそう、そのうちに試してみたいと思います。

いよいよ、メイン料理です。
2人で行ったので2種類頼んで半分にしました。

魚は「鯛のポワレ、アンチョビとセロリのクーリー」

お肉は「宮崎産和牛のほほ肉の煮込み、キクイモのピュレ」

デザートは
「フロマージュブランのムース、西条柿のムース仕立て」

パンにエスプレッソと

美味しさを味わった一日

シェフの細やかな心配りも嬉しかったです。


コメント (10)
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