都市型農業の視察研修

　　　　　最近すっかり忘れ去られて、更新が滞っている
　　　　　可哀そうなブログですが。。。

　　　　　決して忘れていたわけではありません。

　　　　　この間に研修が3回も入り、まだレポートも書いていません。シュン

　　　　　12日の日曜日、安佐南区の都市型農業の視察研修がありました。
　　　　　周りをビルや道路に囲まれて、ビルの谷間にハウスがあると
　　　　　いった風な感じです。

　　　　　先祖代々の土地を守りながら、生産者組合を作りこだわりの野菜
　　　　　自主ブランドを作り上げて行った方々にお話を聞きました。

　　　　

　　　　　中筋ブランドで春菊は自家採取です。
　　　　　世界たったいひとつここだけの春菊です。
　　　　　大葉で肉厚で、鍋には最高！！
　　　　　ハウスで元気に育っていました。

　　　　　土作り、有機肥料などの使用。
　　　　　防虫ネットそれに虫取り用のハエ取り紙みたいな
　　　　　インセプトトラップシートの活用で農薬を減らした栽培をしていました。

　　　　　私たちの口に入る野菜、より安全で安心して食べられるものを作る・・・
　　　　　こうして頑張っておられること！！を嬉しく、頼もしく思いました。
　　　　　後継者がいないことが悩みだと話しておられました。
　　　　　

　　　　　

　　　　　　今日が最後の研修になる、野菜アドバイザーの人たちと
　　　　　　ランチを一緒に食べました。

　　　　　　私は食農コーディネーター研修がまだ後数回残っています。