★さりげなくダイエットカレー☆

最近は、こんにゃくを使ったダイエットメニューを考えてるんですが

黒いこんにゃくよりも、白滝っていわれる この白い糸こんにゃくが

いろいろと応用も利いて良いかも知れません

・・・ということで、今回はカレー

具材は白滝と玉葱です


玉葱をスライスして、白滝と一緒に炒めます



塩コショウしてカレーパウダーでカレー味に・・・・・
何だかコレって、ナポリタンって感じがしますが


実際、ケチャップ入れたら間違いなく　ナポリタンの味でした

今回は、残ってたカレーの ルーだけを おたまに一杯程度を入れてるんですが

残ったカレーがない時は、鶏ガラスープに小麦粉を少し溶いて
具材と煮れば　ルーになります



具の殆どが こんにゃくだから・・・ヘルシーなんて、そんな事は言いません


この見えてるご飯　そう、この１/３がこんにゃくです

フードプロセッサーでこんにゃくを撹拌してみじん切り状態にしたら

米に混ぜて普通に炊きます
水分の調整が難しいですが、食べても意外と違和感なかったです


いくら低カロリーでも食べ過ぎてしまうと・・・ことに・・・




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