★厚焼き玉子サンド☆

お菓子やケーキを作る余裕がなくて凹む毎日ですが、なにかしら作ったものを掲載しないと
ブログも空白が出来るので、先日作った厚焼き玉子サンドを掲載してみます

日曜日はイースターでしたね！
ゆで卵をいただきました　＾＾　本来なら、これを使ってサンドウィッチでも・・・
と思うところでしたが、そこから厚焼き玉子を挟みたくなるのが変わり者の私　＾＾；


サンドウィッチ用ではなく、４枚切りの厚い食パンを買って来て、半分は生のまま半分はトーストにして
ちょうど真ん中をナイフで取り除き、ピタのような形式にしてみました！
内側には、バターと粒マスタードを塗ってあります


具材は、レタスとハム・チーズ・厚焼き玉子とトマトです


真ん中に切れ目を入れて挟むだけだと、具材がたくさんなので直ぐにパンが割れてしまいます
このカタチだと中身も出ずに食べやすいですよね～


チーズやマヨネーズ、粒マスタードの酸味や辛みと甘めの厚焼き玉子が美味しい♬
出来るだけ２日に一度は掲載出来るようにしたいですが、料理系が続くかも・・・

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