★お礼のケーキ☆

特別なケーキではないかも知れないですが、昨年から仕事上いろいろと勉強で手伝ってもらってるので
ちょっとしたお礼に作りました！

苺をただてんこ盛りにするだけの私からすればシンプルすぎるケーキ


それでも、これだけの苺ボールを作るのにもかなりの時間はかかります


この頃は何種類も苺が手に入ったので、３種類くらいは使って飾っていますね～


艶がけはケーキのグレードを上げてくれると思っていますが、この苺ボールはキラキラ感が必要です＾＾


なんでもない苺のケーキだけど、他のとは違うって思ってもらわないと私の作る意味はないのです


このケーキは以前作ったバージョンですが、６月以降のケーキは新作バージョンになっているので
食べ慣れている方には違いがわかるかも知れません。
スポンジのやわらかさ滑らかさ・・・もともと軽かったけど、さらに軽くなったと言われます♪
これからご注文される方は、その部分も楽しみにお待ち頂ければと思います

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