★福岡の友人に列車で運んだケーキ☆

先週の土曜日、仕事で福岡に行く用事があったので
中学時代からの友人に、予てから約束していたケーキを作ってみることに・・・
普段からブログやFBのやり取りはありますが、お互い仕事をしてると
なかなか会う機会もないので、思い切って持って行きました！！

最近ちょっと更新が遅れてますが、友人のブログは　こちら
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今回は長距離を旅する生ケーキ！　バスや列車を乗り継いで行くことを考えると
あまり細工したケーキは良くないかな～なんて思ったりもしたのですが
そこはやっぱり私流の飾りがないとね・・・　＾＾；
なんて思い直し、早速イチゴをカットして載せちゃいました♪


今回は、半分にカットした苺の半面だけをカットするクォーターカットで
苺カラーのグラデーションを出してみました。
柑橘系は「せとか」がもうなくなっちゃったので、デコポンを使っています


真ん中に小さくカットして並べたキウイがポイントです


赤と黄色と緑があるとやっぱり映えますね～～～＾＾


いつもより濃いめのナパージュで、フルーツをしっかりコーティング
少し揺れても苺が落ちないように塗っています、キラキラ感もいつもよりあるかな・・・


明け方まで作ったケーキ
自家栽培のセルフィーユがついになくなってしまったので、しばらくはスペアミントを使います
ミントの緑はとっても目に鮮やかに映ります！　
ちょっと大きめの葉を使って強調してみました。
ただ、出発直前にミントを載せたのに手渡す頃には・・・だったのが残念でしたね！

まあ、とにかく渡せて良かった　＾＾






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