![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b3/696f457afa35a9ccf2f333f7905c2563.jpg)
このBirthday Cake!
実は先月紹介されて作った方のお姉さんの誕生日ケーキだそうです^^
そんな姉妹続けて、私のケーキで良かったんでしょうか^^;
今回は自宅まで取りに来られたので、直接お渡しすることも出来て良かった♪
さて今回は、私の手法の一つ! 生クリームをデザインの材料として使用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/90/282e412c173f4f6cba7412bac80bde7e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/22/70822ff2d347f1ef677b8d244bf6e908.jpg)
特製生クリームを型に入れて冷凍して、ジュエリーシュガーで一部縁取り
ました! これで準備はOK
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/df/29c9359ba42a8d6459b258e1f31334b6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/9e/60abe4f94ca577d4957ca112e5e5c1ac.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/53/8b6554315dfc24bec9f700afed78bee9.jpg)
今回も大トロじゃないかと思うくらい^^; 綺麗な苺が手に入ったので
広がりを持たせる感覚で載せていきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/92/a02c9a2de39128149d7dc732e1fcc92c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/04/b342af7aadcdd118e4f7f202f20a2b3b.jpg)
いろんなカットの方法、左右非対称なのが kochan流 なのです ^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/53/2bc60da88529f8d84794b389c585d77e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/e1/1b5d37bc70fe47702607d2be0be6fbc0.jpg)
今回もメッセージプレートを載せる為に、少し段差を付けてナッぺ
周囲には、先程のハートの生クリームを張り付けていきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/13/12fa66760ab4422e9244c638931a13ff.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/3c/a68052d6da58ec0268e3e8b1e957c9e2.jpg)
メッセージプレートを載せて、たっぷりナパージュしたら出来上がり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/d7/aabd3afe1b3a5faefecfcc3b2c4db9da.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/62/8ebc777362473a0af6bea2710fcce268.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/3d/96f70f632f164665f322a991a66efc64.jpg)
右から左から後ろから・・・見る角度を楽しむこともケーキの味わいのひとつ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/18/f4944f46869a77a52c7e76eedf882efc.jpg)
このキラッキラの苺♪
美味しい苺をもっと美味しいそうに見せるには、こういうナパージュが大切
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/93/acbb20268c1ffe146267978eaad69892.jpg)
喜んで頂けましたか?
夫婦の誕生日が近いということでしたが、奥様の名前だけ載せちゃって・・・^^;
今の季節 ピンクをいっぱい使って、春を感じさせるケーキを作りたい
まだまだ肌寒いですが、気持から暖かくなれるように頑張ります♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/45/cb43d3344483f670714b2e0c5d23aeef.png)
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実は先月紹介されて作った方のお姉さんの誕生日ケーキだそうです^^
そんな姉妹続けて、私のケーキで良かったんでしょうか^^;
今回は自宅まで取りに来られたので、直接お渡しすることも出来て良かった♪
さて今回は、私の手法の一つ! 生クリームをデザインの材料として使用
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特製生クリームを型に入れて冷凍して、ジュエリーシュガーで一部縁取り
ました! これで準備はOK
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今回も大トロじゃないかと思うくらい^^; 綺麗な苺が手に入ったので
広がりを持たせる感覚で載せていきます
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今回もメッセージプレートを載せる為に、少し段差を付けてナッぺ
周囲には、先程のハートの生クリームを張り付けていきました
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メッセージプレートを載せて、たっぷりナパージュしたら出来上がり
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右から左から後ろから・・・見る角度を楽しむこともケーキの味わいのひとつ
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このキラッキラの苺♪
美味しい苺をもっと美味しいそうに見せるには、こういうナパージュが大切
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