★フルーツカクテル・ヨーグルトゼリー☆

梅雨・・・　うっとうしいですよね！
今年は特に降る量がハンパではないので、
濡れる心配だけじゃなくて、災害にも必要以上に気を配らないといけませんね～
そんな　うっとうしい梅雨空に、サッパリデザート
とは言っても、最近は　こういう絵が多い気もします
今週末は、またケーキ作りますから、お待ちください ませませ


これは、マンゴー・桃・林檎・枇杷　をミキサーでカクテルしたもの


その上から、ヨーグルト・練乳・生クリームを合せたものを流し入れます



無造作に入れると混ざってしまうので、スプーンを使ってゆっくり載せるように・・・
最初にフルーツの方だけ先に固めると楽ですが、真ん中から剥がれる場合もあります


出来上がりにキウイのスライスを交互に並べました


上から、シロップのゼリーを塗り



カットしたものにはジュレも載せてみました
つるんと喉に入っていくデザート

これからの季節は冷たいものが恋しくなりますね





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手作りおやつ

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