★ふわふわ ブランデーボール☆

最近、このシリコンの型をよく使います。
この丸型ってのが良いんですよね～　あっ！お菓子用にタコ焼き鉄板を持ってるくらいなので
丸型は可愛いお菓子やケーキ作りに発想が広がるんです　＾＾

まあ今回は可愛いかどうかは別ですけどね＾＾；


シリコンの型にはバターを塗って、小麦粉をふっておきます！
こうすることで焼き上がりの時に、型から簡単に外れます


生地はケーキスポンジよりも硬め・・・でもパウンドケーキ生地よりもやわらか


１７０度で２５分焼きました！　お～～～バターの香りがぁ～～～♪
この焼け具合　＾＾　バターがタップリ入ってるのがよく分かります


この熱い時にブランデーを打って・・・生地が落ち着いたらラッピング
（なんと！たったこれだけのお菓子に高級ブランデー１００ｍｌも！！！）


酒も飲まないのに家にアルコール類があるのは、殆どこういった使い方をしてるから＾＾；
たっぷりブランデーが染みこんでるけどベチャつかない♪　
その微妙な量は、やっぱ感覚かな～と思います


数は沢山出来ませんでしたが、お世話になってる方へのお礼といいますかプレゼント
思い付きのお菓子でも 一生懸命作れば、ちゃんと贈答用になると思うし（・・・多分＾＾；）
「ありがとう」の言葉を頂いて、心を込めて作ったことも伝わったと思いました♪　






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