★ひさしぶりにパン作り ＾＾ ☆

もうずいぶんパンを作ってなかったのですが
なんとなく冷蔵庫を見た時に、グルテンパウダーが目に入ったので
あっ！　パンを作ろう～～～　って思い立ち（なんでそうなるか・・・）

いきなり小麦粉とイーストを取り出して捏ね始めたのでした（笑）
普通、強力粉だったりイースト菌だったりが目に入れば「パン」なんでしょう
でも私の場合、パンの弾力をつけるのに「グルテンパウダー」を加えるので
何故か、グルテンパウダー＝パン　なのです　＾＾；


そんなこんなで、特別な材料もなく水と塩と砂糖とバター、イーストと
グルテンパウダーを手捏ねして一次発酵に３時間
空気を抜いてスケッパーでカットしてから丸めていきます


今回はストロベリーチップとチョコレートがあったので
それぞれ中に包んで形成し（下手っぴですが ＞＜）二次発酵
卵黄を塗って、１９０度のオーブンで約８分焼きました



細長く見えるのがストロベリーチップ、丸いのがチョコ入りです♪


やっぱ焼きたては最高ですね！
下手っぴが焼いても、お店のパンより美味しく感じますね　＾＾；


あっと言う間になくなってしまって、ストロベリーとチョコの中身を
撮ることまで忘れる始末・・・あちゃ～

これだけ美味しく出来ると、また食べたくなるなあ～
今度は必ずちぎって中身の撮影もしまっす　＾＾





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