★宝石のように仕上げた苺シリーズ☆

かなり遠方の方からの依頼で作ったケーキですが
宝石箱のようなケーキが食べたいと言われ続けて、今年の２月に作ったケーキは
カット苺をかき氷のシロップゼリーでコーティングしたのが始まりでした！

そんなちょっとしたキッカケから、デザインの幅が広がるものですね～


単純に苺を並べているだけ・・・


・・・なのに、普通の苺ケーキとはちょっと違う！　作っていても楽しくなります


エディブルフラワーを飾る華やかさの中に見え隠れする面白さや楽しさが


こんなケーキにはたくさん詰まっています！


カラフルなエディブルフラワーは手に入らなくても、夏に苺が手に入らなくても
このデザインなら、カラフルでポップアップなケーキに仕上げることが出来そうです♪


今まで、夏のケーキは華やかさに欠けていたけど、これからは
こんな感じで派手派手なケーキにすることも出来るんだって、ちょっと二ヤついてしまいました＾＾
まだ未掲載のケーキがたくさんありますけど、これからの季節に作るケーキも前向きですよ～

やっぱ こうちゃんのケーキだね！って言われるように仕上げていきます！

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