★トトロのケーキシリーズラスト 第四段☆

トトロのケーキ最後の掲載になりますが
一番簡単に出来たオーソドックスなもの！　やっぱりこれが‘となりのトトロ’って感じですね
いろいろアレンジするよりも、こんな感じで一般的な画の方がすんなり入る気がします　＾＾；


先ずはテンパリングしたチョコで下書きをして、色付けしたチョコを隙間に流していきます
簡単なようですが、温度管理が微妙で下画を冷蔵庫で冷やした後、ステンレスの板の上で
色チョコを流しますが、冷やし過ぎると直ぐに固まるので表面がボコボコになってしまうし
冷やさない状態だと、下画の線が潰れることもしばしば・・・


冷やしてひっくり返すと出来上がりです！　今回、苺は普通に並べて・・・


トトロを載せる部分が強調されるように真ん中の苺を立ててみました


台座になる苺を載せ、カットした苺ボールを並べます


トトロを載せ、セルフィーユを飾ったら出来上がりです♪


何気なく飾る緑ですが、もともと森のイメージがあるからか
トトロを描くとたくさんの葉がある方が良いような気がするのは私だけでしょうか！


実はコレも女の子の誕生日ケーキ
お友達も呼んで、ご家族でわいわいと楽しい時間が過ごせたと連絡がありました♪
感想を頂けるととても嬉しい　＾＾

こういう基本をもう一度考え直して、またこれからのケーキ作りを頑張ります！




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