★梨ジャムを使ったカップケーキ☆

珍しい梨のジャム・・・と言っても、最近はいろんなジャムが出回っているので
そんなに珍しくもないのかも知れませんが・・・
梨の独特の食感が残っていて、美味しいジャムでした（鳥取の梨ジャム）
そのまま食パンにつけても当然美味しかったのですが、やはり応用は必要ですもんね＾＾
kochanのきゃらめるくりぃむも、是非使って下さい＾＾；


さてさて・・・用意するものはこれだけ！
こんなに毎日のように作ってると、ホント目分量で作ってしまうことが多く
あんまり自慢出来たことじゃないな～と反省中　＞＜
お菓子はキチンと計る・・・セオリーは基本として習慣にした方がいいですからね！


今回はカップに生地を入れたあと、上からパラパラとあられ糖を載せてみました
あられ糖はワッフルシュガーとも言って溶けにくい砂糖・・・
ワッフルのサクサクは、この砂糖を使うからですよね♪


いい色に焼けました＾＾


ほれほれ！あられ糖の痕跡もしっかり残ってますよ＾＾
焼き上がりは、梨の香りが部屋いっぱいに広がるほどでした


しっとり感を出す為に、焼き上がりに直ぐシロップを打って生地を馴染ませました
画像からしっとり感が伝わるかな＾＾；


これは大工さんたちに差し上げるおやつです♪
ゴールデンウィークなのに、頑張って作業してくれてるお礼です！
この焼き菓子は結構当たりだなぁ～って思いました。
ただ・・・作りたくても、もうジャムがないんですけどね　＞＜



　


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