味噌焼きおにぎり

「とうふ屋　うかい」の詰め合わせの中に入っていた
「田楽みそ」の瓶詰め

初日は、レシピ通りに枕ぐらいある特大「油揚げ」
の上に田楽味噌を乗せて
オーブントースターで焼き上げて食べました。

田楽味噌のコクのある濃厚な甘味が美味しくて
今回は、焼きおにぎりに使ってみました。



ご飯の下味に鰹節とつゆの素少し
程好く色づけをして
田楽味噌を塗り
オーブントースターで焼き上げ
白ゴマをトッピング！


長男は小腹が空いた頃、勉強の休憩タイムに…

ストレス解消に美味しいお酒が飲みたい
大人（私？）は晩酌の最後に一口食べて…
…閉めたい一品でした！