青梗菜の麻婆茄子

忙しく時間がない
暑くいから調理時間短縮
と言う理由から簡単調理に…
昨日のランチは
麻婆茄子の素を使い
青梗菜を沢山入れて
茄子と黄ピーマンで炒めました。



挽肉メインでなく
お野菜たっぷりで
軽い感じでヘルシーな仕上がり！