おめでとう

                          

　お雛様を出しました。

今日はスキヤキにしましょうね。

　　　　　　　　

みんなふたつ並んでお雛様みたい。

 

外は雨ね。

Jさん泣いたらだめよ。

今日は一層嬉しくて・・・

だからめでたいスキヤキなのね。

 

Jによく似たかわいい孫が今日はふた月の誕生日。

ジーとバーはこんなことが嬉しくて・・・

 

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知ぃらぁない。

　少ない小遣いで、夫がわたくしに買ってくれるものがあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　

一ヶ月分のドリップコーヒーです。最近はキリマンジャロが好きなようで、そればかりを今日も５０個分。

そして最近贈られて本当に感謝しているのがこちらの製品。焼き芋器です。

ずっと昔から変らずにある製品ですが、近所の奥様とわたくしに新しいものを買ってくれました。びっくりするくらい上手に焼き芋が出来て、こんな嬉しいことはありません。

　

そんな心優しいJですのに、わたくしは彼に泣いてもらうことに致しました。

Jを泣かすのはいとも簡単なことと思ったのですが・・・

　

変なものが出てきました。これは豆腐を水切りしています。

右に並んでいますのは、トマトのスライス・カットワカメ・よく水に晒したタマネギ・キネサヤエンドウも仲間に入って貰いました。

ひと手間加えて、オリーブオイルで、ニンニクスライスを炒め、Jを香りでも責めるつもりです。

これらを適当に配置分担させ、器に待機して貰いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

サービスで大葉も食べやすいようにカットして、散らばって貰っています。

さあJさんに登場して貰いましょう。

　　　　　　　　

ドレッシングは最近のJのお気にいりです。

 

やっぱり・・・泣いてる・・・

泣かせたのは　ああっ知ぃらぁない。夢路さんだって。

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ようこそ

             

 裏池で大きな鳥が飛びたちました。

安物のデジカメを持って追いかけましたが、これが精一杯でした。

わたくしにとってはスクープものです。

たったそれだけのことですが、季節の変ろうとするざわめきを聞きました。

見えない向こうで春が動き始めたような。

ざわざわ　むくむく

そんなふうに音を鳴らして。

 

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簡単はお嫌いですか？

　今日から暖かくなるというので、随分期待していましたが、風は冷たく、少し拍子抜けしましたが、豪雪地帯の皆様、自然災害にお苦しみの皆様には、何につけても大変なことで、心よりお見舞い申し上げます。

先日寒さにかまけ、ぼんやりTVを見ていましたら、とても簡単なレシピの紹介がありました。

TVの料理を実際に作ったのは初めてですが、それは本当に簡単で、目先も変わって、困った時のお助けものに思いました。

関西では有名な午後の番組、“ちちんぷいぷい”の中のキッチンでした。

題してトマト丼。

　

タマネギ、エノキなどに、調味料を加え、普通にご飯を炊き、ケッチャップ飯を作ります。

その他用意するものは、牛肉、トマト、スクランブルエッグ、お好みのトッピングです。

この日は残り物の青ジソを使いました。

 

そうこうしている内にケッチャプ飯が炊きあがりました。

用意していた牛肉、トマトを炒め、焼肉のタレで味付けします。

　

器に盛り付けますね。

ハイ。出来上がりです。

　　　　　　　　　　　　　　

正しくはトマト牛丼。いかがですか？

野菜スープでも加えれば、あっと間のお食事です。

 

安物の肉を使いましたので、ここは是非ワンランク上の肉をお使い頂ければと思います。（笑）

いつも教えて頂くばかりですので、見つけものですがお届けします。

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