バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

食材の完璧消費(笑)

2015年10月03日 | 料理日記
 爽やかな秋空が広がり始めました。
お爺さんは山で球拾い、お婆さんは家で洗濯の一日が始まりました。
Jに教えて貰って、裏でストレッチ体操を始めました。

三行の文章で、“始める”が三回も出て来ましたね(笑)
何をするのにも良い季節になりました。




頂き物の野菜や自家菜園の秋ナス等の収穫があり、消費を兼ねて昨夜はバイキング仕立てにしました。

<サツマイモのサラダ> <オクラのさっと煮> <ナスのごまみそあえ>
<大根のうま煮> <きゅうりの甘辛漬け> <つばすの煮つけ> などのどなたでもお作りになるものばかりです。




さつまいものサラダは焼き芋にしたものをつぶして、枝豆、きゅうり、玉ねぎのみじん切りをさらして入れました。
ポテトサラダと同じようにマヨネーズ、塩、こしょうで仕上げましたが、水分のとんだサツマイモが甘くて好評でした。


今はあまり聞かなくなりましたが、竹踏み体操もしています。
色々話しますが、最後は健康が一番ありがたいかなぁと言って、貧しさを後ろに押しやります(笑)


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