いよいよ十一月が始まったわ。今月は結婚記念日よ。Ｊさん、何年目か分かる？四十三年目！
どうして？子供の歳を考えてよ。
簡単でおいしいパスタ料理を教えて頂きました。
ブロッコリ－はパスタと一緒に茹でるので、仕上げにヘラでつぶすと、やわらかいソースのような仕上がりになります。
多めのオリーブ油で、にんにくの粗みじん、ベーコンの厚切りをじっくり焦げないように炒めます。
その中に、茹で上がったパスタとブロッコりーをからめ、塩、こしょうで味を整えます。
お好みで粗びきこしょうもどうぞ。
市販のきずしにすし飯を合わせ、型取っただけですが、良いきずしで大助かりです。
高い鯖ずしに負けないものが出来上がります。
こんな簡単な料理が放送で紹介されるとうれしくなってしまいます。
簡単でもレシピがいいのでとてもおいしいです。
土曜日に家族に電話をすると、娘はリモートワーク、息子夫婦はＧoToトラベルという事です。
「お母さんもマスクをして、適当に外に出なさいよ。私も今しっかり頑張って、お正月に帰れるようにするからね」と娘に激励を受け、孫は明るい声で「行って来まぁす！」と応えました。
久し振りの安否確認でしたが、どちらも元気そうで安心しました。
今日は、全日本大学駅伝、プロボクシング、麒麟がくる、危険なビーナスと、気になる視聴番組のオンパレードです。
新聞小説も面白くなって来たので、身辺は結構忙しいです。
さぁ、山の洗濯物を洗って、日常に突入です。
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