○ぴーのまねまねクッキング67

「黄色いパプリカ、カイワレより大きい豆苗、セロリ、しめじ、Ｊさん、分かる？」
「分かるよ」
最近は買い物も間違いが少なくなって、とても助かっているお頼み妻です。
そしてメモには無いものがひとつふたつは入っているお困り妻です。
コーヒー、ナッツ、バナナ・・・これでは私が怒れないのをちゃっかり知っています（笑）

マルは花が好きだから・・・お金の掛からないお土産もくれました。


Ｊはツツジの綺麗な公園に行って、チューリップを撮って来ました（プッ）


その日、買い物の材料を使って花と負けないくらいの明るい色の調理をしました。

　2014.4.14(月）放送

パプリカ、きゅうり、セロリ、にんじんに、分量で煮立てたピクルス液を熱いまま掛け浸します。
１週間は保存が効くそうで、ポリポリとたくさん野菜が食べられてありがたいものでした。
　
　2014.4.15(火）放送

スライサーで細切りにしたにんじんに塩をして５分おきます。
酢、オリ－ブ油、砂糖、こしょうを空きびんに入れてかくはんし、かたくしぼったにんじんに合わせます。
カロテンがたくさん取れてこれもまた健康食で重宝しますね。
　
　2014.4.16(水）放送

もう一品にも赤いものが入りました。本当はまぁるいままのプチトマトを使います。
節約して(笑）わたくしは先日妹にもらったこつぶのトマトをカットして使いました。
開いたささ身を斜め細切りにし、塩、こしょうを軽くもみ込みます。
オリーブ油ににんにく、赤唐辛子を１本入れ、香りが立ったらささ身を炒め白ワインを加えます。
しめじ、豆苗、トマトと順に加えて炒め、茹で上がったスパゲティを入れます。
塩、こしょうで調味し、たらぁり少量のオリーブ油を回し入れて完成です！(笑）
シンプルな味付けですが、トマトの酸味がほどよく、見かけよりはおいしいです・・・が(笑）、
やはりかわいいプチトマトがよかったのでは・・・と思ったりしています（クスクス）


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