ひさしぶりに 梅田に出てみたら、、、
5月に 駅北ビルがオープンするとかで、大阪駅の大屋根も ほぼ完成。
あちこちに 新しいビルが建っていて、浦島状態で ウロウロしました 
とくに、阪急のビル周辺は まだ工事中の所が多くて、矢印だらけ 
通勤の人は すいすい歩いてますが、たまに出た人には 迷路です 
土曜日の 初クッキーが、うまくいかなかったので、日曜日に もう一度
つくってみました。 今度は 計量をきっちりとしてます 
レーズン、リンゴのすりおろし、生姜のシロップ煮 を練りこんだ生地を 天板に
広げて、リンゴをトッピング。 この時点では また 生地が意外に柔らくて、
しくじったかなと思いましたが、、、
きれいに 焼きあがりました。 横に見えるのが、レシピ本。
クッキーとケーキの間 くらいの感じです 
それにしても、西洋のお菓子は 作業が多くて 手間がかかります。
酒のアテだけ つくってるほうが 楽ですね 
土曜日に クッキーを焼いてみました。 料理学校では、言われたとおりに 粉を
混ぜれば、あとは 若い人たちがやってくれたので、自分で焼くのは 初めて。
生地が 柔らか過ぎたのか、あちこち つながってしまいました
もう少し 厚みがあると クッキーらしく見えるんですが、薄くなってしまったので
せんべいと言ったほうが 当たってます 味のほうは、黒砂糖と生姜の
搾り汁が入っているので、大人味です。 まずまずですが、この失敗の原因は
材料の配合が アバウトなことですね、たぶん。
お菓子は、焼きあがるまで 結果がわからないので、計量は正確にやらないと
いけない、、、と、先生が言ってたのを、焼きあがってから 思い出しました
あらびきウインナーと ポテト、玉ネギを炒めて、、、
味付けは、 粒マスタードとマヨネーズ 
古本屋で見つけた 居酒屋メニュー本に載っていた、
すぐ できる、すぐ 呑める ビールの友です 
昨日、うちの ポストに入っていた フーゾクのチラシです。
出張マッサージ 
家いくよくるよ
というネーミングは、、、上手いけど、まあ そこそこ順当な発想ですが、
その上の 「美人多数、ブス2人！」 というコピーは、実に すばらしい
この ブス2人 というのは、（失礼なことに 
） 多分、今いくよ・くるよさんを
指しているんでしょうが、この 店名が無くても、「美人多数、ブス2人！」だけで
じゅうぶんな インパクトがありますね～。
電話したら、、、 美人が来るのか 
そうじゃないほうが来るのか
という 期待感と不安感を そそります 
で、来てみたら、、、
この女の子は、美人のほうなのか 
２人のどっちかなの 
と
悩むことになりそ～です 
日曜日は、豚の角煮。 ２回目の チャレンジですが、まだ、トロトロになるまで
いきません。 呑みたいから、と 早めに 鍋から出してしまいました。
もっと じっくり 煮ないと いけませんね
一緒に煮た 煮玉子が 美味しいです 
