青梗菜と椎茸の柚子和え。

　　　　　　　愛媛みやげの　柚子ねりです。　朝市で買ってきました。

　　

　　　柚子と　砂糖や味噌を練った、柚子味噌は知っていましたが、これは

　　　砂糖と醤油で煮ています。　愛媛の西条市近辺の　おかずだそうです。

　　　試食してみると、醤油が少なめで　そうとう甘かったので、醤油濃い目で

　　　青梗菜と椎茸を煮たものに　和えてみました。　

　　　

　　　　　　　　　　ちと甘いですが、　のアテに　　でした　

 

大根と小松菜の煮びたし。

　　　　　　　　あったかいのが一番のご馳走　　

 

石鎚山。

　　　西日本で一番高い、１，９８２ｍ。　ということで、雪が　

　　　　　北国のようで、四国の景色とは　思えません　

　　　ふつうの住宅だそうです　　お城マニアなんでしょうね　

　　　　　　　瀬戸内海を干拓した　水郷の風景も　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

出張で。。。

　　　　　　　　　愛媛出張で昼食に　　　おしゃれな　蕎麦屋さんでした。　　

　　　　　　

　　

　　

　　　夕食は、帰りの岡山で途中下車して。　駅前の、変わった店名の　居酒屋で　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　店名の海老蔵は、たしかに　ぷりぷり　　　

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトの中から、小柱のサラダ　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

蒸し鶏。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

ひじき。

　　　　　　　　高野豆腐、シイタケと一緒に煮て　

 

小かぶのあんかけ。

　　　　　　　冷え込んできました　　　　

 

小かぶの柚子風味。

　　　　　　　　　　白味噌・ゆず味噌で煮て　　

 

どやどや。

　　一昨日、四天王寺のどやどや、です。　ふんどし一丁の中高生が、

　　魔除けの護符を　取り合います。

　　

　紅組と白組に分かれて、天井から降ってくる　護符に手を伸ばす生徒たちの

　うしろから、先生たちは　柄杓で水を振りかけて　　景気づけ　

　　　この護符は、今年の　天下泰平・五穀豊穣を祈願したお札です。

　　

取ったぞーっ、と元気に手を挙げてますが、見物の大人は　寒さに震えています。

 

ふろふき大根。

　　　　　

　　　　　田舎から自家製の　ゆず味噌を送ってくれたので、、、

　　　さっそく、ふろふき大根にして　　　温まります