土曜日の 初クッキーが、うまくいかなかったので、日曜日に もう一度
つくってみました。 今度は 計量をきっちりとしてます 
レーズン、リンゴのすりおろし、生姜のシロップ煮 を練りこんだ生地を 天板に
広げて、リンゴをトッピング。 この時点では また 生地が意外に柔らくて、
しくじったかなと思いましたが、、、
きれいに 焼きあがりました。 横に見えるのが、レシピ本。
クッキーとケーキの間 くらいの感じです 
それにしても、西洋のお菓子は 作業が多くて 手間がかかります。
酒のアテだけ つくってるほうが 楽ですね 
