親子丼もどき

風邪ひいたッス。
辛いッス。
しっかりと栄養のあるものを食べないと。

というわけで、今日は親子丼もどきです。
材料は以下の通り。



先日の鍋で残った野菜とか豆腐がメインです。
ちなみに肉無しです。
冷蔵庫開けたらノー肉でがっかりでした。



まずは野菜いきます。



卵も溶きます。



ニンニク、ショウガ、たまねぎをアレします。





他の野菜もいてまえー、おりゃー。





で、豆腐をとりゃー。





お次はダシ。



本つゆとか醤油とか砂糖とか、何か「さしすせそ」っぽいやつらを。

しかし本つゆってのはすごいですね。
どんな料理でも美味くなってしまう。



んで、ある程度煮立ったら溶き卵をザバーッと。





で、ご飯の上に乗っけて



はい、プレストー。
親子丼もどきの出来上がりです。

豆腐が鶏肉っぽく見えるので、それなりに親子丼には見えます。
味も、まぁ、おいしいですよ。
10人が食べたら3人くらいは「これおいしいね」って言ってくれると思います。



あー。
それにしても風邪辛いッス。
今看病されたらイチコロです。

念のためもう一回。

イチコロですよ。
一発ツモですよ。
今なら裏ドラものっちゃいますよ。

というわけでアレを色々とよろしくお願いします。