大根と白菜の味噌煮

またもや白菜のメニュー。
味が染み込んだ大根と白菜が美味しい一品です。
これ、なんとお味噌汁が少し残ったので、そのお汁で煮ものにしちゃいました。
汁物や煮ものの煮汁があまったら、処分しないで活用すると、
パパッともう一つできますよ（＾＾）

この味噌煮。昔、祖母が作ってくれた味噌おでんの味に似てるんです。
祖母のには、白菜・大根・揚げ・こんにゃくが入っていて、冬のストーブの上にお鍋たっぷり入っていたんです。
思わず、懐かしさをかみしめた夜でした。

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