Ｌａ・Ｍｅｓａ × slowly "kitchen" presents♪ テーブルコーディネート教室♪

とっても楽しいコラボイベントおこなってみました(^^)

コラボしていただいたのは鳥栖でテーブルコーディネート教室をされているLa・Mesaの村上先生♪

村上先生のテーブルコーディネートに私の料理を盛り付けるという企画。
とっても楽しそうでわくわくしてました(^^)

テーマは春。
パスタランチでおもてなしなので、こんな感じで♪　私も大好きな色合いです(^^)




まずは前菜。
チーズボールをワンスプーンに♪　山菜を生ハムにくるんでピンチョスに♪
サラダはワサビ菜とホタテ・いちごの春サラダ(^^)

バカラのグラスに盛り付けです。




あさりのスープパスタ。
カッペリーニなのでとても軽くいただけます。プッチーニ（アイスプラント）はほんのり塩味なので
このパスタに添えるのにぴったりでした(^^)

香蘭社のプレートにて。




鰆の香草焼き。
とっても新鮮な鰆が手に入りました(^^)
ふんわりと火のはいったお魚、とっても美味しいですよ～。

ジノリのプレートにて。




デセールは二種類。
フランボワーズのムースとオペラ♪

わかります？？フランボワーズのムースは小さなバラの形。女子会なので華やかな感じにしてみたくって。


今回はＬａ・Ｍｅｓａの生徒さん向けのコラボ教室でした。
初めて私のお料理を食べていただいたのですが、いかがでしたか？


今度はslowly "kitchen"の生徒さんにもご案内しようかなあ・・・と話しています（＾＾）


村上先生。素敵な企画ありがとうございました♪とっても楽しかったです(^^)

長岡さん。夜寒いのにお野菜収穫してくれてありがとう。
お野菜達。おしゃれに美味しく変身しましたよ～♪


La・Mesa・・・URL 　http://www.mikku.co.jp/la-mesa/